Κρητική οινογνωσία

Εκτελείται από Blue Vans Crete

Η Κρήτη παράγει κρασί εδώ και περισσότερα από τέσσερις χιλιάδες χρόνια, και αυτή η χαλαρή μισή μέρα σάς οδηγεί στους κυματιστούς αμπελώνες νότια του Ηρακλείου για να γευτείτε αυτό που κάνει το κρασί του νησιού τόσο ξεχωριστό. Μετά την παραλαβή ανεβαίνουμε στους λόφους, όπου το ζεστό κλίμα και οι παλιοί αναβαθμιδωτοί αμπελώνες δίνουν σταφύλια που δεν συναντώνται πουθενά αλλού στον κόσμο. Σε δύο φιλόξενα οικογενειακά οινοποιεία ξεναγείστε στο κτήμα και στα κελάρια πριν καθίσετε για τις γευσιγνωσίες. Θα δοκιμάσετε ντόπιες ποικιλίες όπως το δροσερό, αρωματικό λευκό Βιδιανό, το βαθυκόκκινο Λιάτικο που καλλιεργείται εδώ από την αρχαιότητα και το γαστρονομικό Κοτσιφάλι, συχνά σε συνδυασμό με τοπικά τυριά, παξιμάδια και ελαιόλαδο, ώστε να γευτείτε πώς ταιριάζουν τα κρασιά με την κρητική κουζίνα. Στην πορεία ο ξεναγός σας εξηγεί τη μακρά ιστορία της αμπελουργίας στο νησί, την αναβίωση των γηγενών ποικιλιών από μια νέα γενιά οινοποιών και τις παραδόσεις που ακόμη διαμορφώνουν τον τρύγο κάθε φθινόπωρο. Είναι τόσο πολιτιστική επίσκεψη όσο και γευσιγνωσία, με άφθονο χρόνο για κουβέντα με τους ανθρώπους που φτιάχνουν το κρασί. Ο ρυθμός είναι ήρεμος και φιλικός, τα τοπία πανέμορφα, και επειδή ο οδηγός σας αναλαμβάνει τους ελικοειδείς επαρχιακούς δρόμους, είστε ελεύθεροι να απολαύσετε κάθε ποτήρι. Είναι μια ιδανική εκδρομή για τους λάτρεις του κρασιού και για όποιον είναι περίεργος για τις γεύσεις πίσω από ένα κρητικό τραπέζι.

Σημεία ενδιαφέροντος

• Δύο οικογενειακά οινοποιεία
• Ξεναγημένες γευσιγνωσίες
• Τοπικές ποικιλίες σταφυλιού
• Παραλαβή από το ξενοδοχείο